Das österreichische Menü

präsentiert von Hajo Miesen zum Februar-Kochabend 2011

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Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

Schöberl mit Lachscrème

Salzburger Leberknödelsuppe

Pilzragout

Seeteufel-Speck-Spiesschen mit Salbeikartöffelchen

Wildhasenrücken mit Hagebuttensosse
und Sellerie-Crème

Sachertorte

Käseauswahl


(alle Rezepte sind als PDF-Datei über die Menüpunkte verlinkt)