Das österreichische Menü
präsentiert von Hajo Miesen zum Februar-Kochabend 2011
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Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
Schöberl mit Lachscrème
Salzburger Leberknödelsuppe
Pilzragout
Seeteufel-Speck-Spiesschen mit Salbeikartöffelchen
Wildhasenrücken mit Hagebuttensosse
und Sellerie-Crème
Sachertorte
Käseauswahl
(alle Rezepte sind als PDF-Datei über die Menüpunkte verlinkt)